콤부차란? 스코비(유산균의 일종)를 홍자나 녹차에 원당과 넣어 발효시켜 만든 발효차로 톡쏘는 탄산과 새콤달콤한 맛이 난다.내가 느끼기에는 다른 음료중에는 레모네이드와 약간 비슷한 것 같고 어쨋든 요즘 푹 빠져있다. 설탕도 안 들어갔다는데 엄청 달달하고 상큼한게.. 정말 맛있다.내가 먹고 있는건 스물다섯 스물하나에 펜싱선수로 나왔던 김태리가 광고하는 그 제품인데 다른 회사 제품도 도전해볼 예정이다. 근데 이게 진짜 15Kcal라니.. 사실 […]
유통기한 지난 소스 과연 먹어도 될까? 소스 소비 기한
냉장고 정리하다 상당한 양의 유통기한 지난 소스들이 나왔다. 와이프가 아이랑 단둘이 1박2일로 놀러 간사이 집에 혼자 남은 나는 냉장실 정리를 마무리하려고 우측문 맨 윗쪽칸을 정리하는데, 상당한 양의 일회용 소스들이 나왔다. 한숨 한번 길~게 쉬고 혼잣말로 찰지게 쌍욕 한 번 중얼거린 다음 정리를 시작했다. 우선 소스들을 다 꺼내고 냉장고의 끈적한 부분을 깔끔하게 다 닦았다. 휴..이후 남은 […]