나는 한국화된 중국 음식을 좋아하는 편이다. 와이프가 요리똥손(^^;)인데다 나도 오랜 직장생활을 하다보니 외식을 많이 하게 되어 어쩔 수 없이 조미료를 좋아하는 입맛이 되어 버렸다ㅋㅋ그래서 시간이 날 때면 업소용 수준으로 맛을 재현하는 것을 가끔 시도해본다.그러다보니 당연히 조미료에도 관심이 많고 기왕 조미료 쓸거면 제대로 쓰자는 주의이다. 음식에 있어서는 이상하게도 좀 집요한 구석이 있어서 탕수육 같은 경우 4가지 […]
SHADOW's LIFE STYLE
나는 한국화된 중국 음식을 좋아하는 편이다. 와이프가 요리똥손(^^;)인데다 나도 오랜 직장생활을 하다보니 외식을 많이 하게 되어 어쩔 수 없이 조미료를 좋아하는 입맛이 되어 버렸다ㅋㅋ그래서 시간이 날 때면 업소용 수준으로 맛을 재현하는 것을 가끔 시도해본다.그러다보니 당연히 조미료에도 관심이 많고 기왕 조미료 쓸거면 제대로 쓰자는 주의이다. 음식에 있어서는 이상하게도 좀 집요한 구석이 있어서 탕수육 같은 경우 4가지 […]
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