진짜 중국집 레벨의 짜장면 맛을 내는 방법

진짜 중국집 짜장면 만들기 얼마전 춘장을 사다가 짜장면을 만들었는데 신맛이 나서 실패했던 경험을 아래 게시물로 포스팅 했었습니다. 우선 지난번 실패의 원인은… 지난번 실패의 원인부터 얘기하자면 춘장을 충분히 볶지 않아서 그랬던 것 같습니다. 부끄럽네요 ㅋㅋ 사실 춘장 선택을 잘못한 것이 원인인 것 같아서 계속 의심했는데 아니었습니다. 괜히 죄없는 진미춘장을 의심했네요 ㅎㅎ 제대로 밝혀보려고 지난번에 사용했던 진미춘장에 […]

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