아놔!!! 식자재 관리를 철저히 하는 편인데도 요즘 바쁘다보니 깜빡하고 사다놓은 어묵의 유통기한이 무려 한달이 넘게 지나버린 것을 알게 되었다. 기존에 떡볶이를 해먹을 생각으로 가장 저렴한 노브랜드 사각어묵을 두봉지 샀었는데 유통기한은 23.03.29일. 으으… 일반적으로 냉장어묵의 유통기한은 보통 10일에서 2주정도라고 한다.그런데 아다시피 유통기한은 유통이 가능한 기한이고 소비기한은 그보다 길기 마련이다.버리자니 아깝기도 하거니와 유통기한 지난 식품에 관한 포스팅이 […]
신김치 묵은지 활용 만능 김치 볶음. 자취생 반찬 강추 식비절약 비법
오늘은 어느집에나 냉장고 한구석을 차지하고 있는 오래된 김치, 신김치, 묵은지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 방법을 올려보겠습니다. 처음에 이 방법을 배우게 된 건 130만 구독자 유튜브 체널인 주부나라 였습니다.이후 여러번 만들어 먹어보고 제 아재 입맛에 맞게 조금 수정해보았습니다. (온 가족이 다 잘먹는 저희집 최애반찬이랍니다) 한번만 만들어 두시면 온갖 김치요리에 활용이 가능하니 꼭 한번 만들어보세요. 묵은 […]
소고기 싸게 먹는 법으로 식비절약하기 (대용량 부채살 손질)
오늘은 정말 아껴뒀던(?) 식비절약 노하우를 풀어본다. 특히 전업 주부님들 주목! ^^ 소고기 싸게 먹기, 소고기 저렴하게 먹기, 대한민국에서 소고기 가장 싸게 먹는 법! 자본주의 고금리시대에 어떻게든 살아남으려면 결국 많이 벌거나 지출을 줄이거나 하는 방법 뿐이다. 절약하는데는 여러 가지방법이 있지만 그나마 만만한게 식비다. 우리집의 경우 평균보다 작은 아이의 키 때문에 어쩔 수 없이 무리해서 성장호르몬 치료를 […]